Segunda da gordice: Cookies!

Como segunda-feira é o dia mais chatinho da semana, nada melhor do que se matar de comer, não é mesmo? E como nuuunca postei nenhuma receitinha aqui, venho com uma incrível de Cookies!

Ingredientes: 

 • 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
 • 3 / 4 xícara de manteiga sem sal, derretida
 • 1 xícara de açúcar mascavo
 • 1 / 2 xícara de açúcar branco
 • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
 • 1 ovo
 • 1 gema de ovo
 • 2 xícaras de chocolate meio amargo 

 Modo de fazer: 

1- Unte a forma e pré-aqueça o forno a 165 graus C.
2- Peneire a farinha, o bicarbonato, o sal e reserve.
3- Em uma tigela média, bata a manteiga derretida, o açúcar mascavo e o açúcar branco até ficar bem misturado. Bata a baunilha, o ovo e a gema de ovo até ficar leve e cremosa. Misture os ingredientes peneirados. Mexa o chocolate com a mão utilizando uma colher de pau.
4- Coloque 1/4 de xícara de cada vez na forma preparada. Os cookies devem estar cerca de 3 centímetros de distância.
5- Asse por 15-17 minutos no forno pré-aquecido, ou até que as bordas estejam levemente tostadas. 

Espere esfriar nas assadeiras por alguns minutos antes de transferir em outro recipiente para esfriar completamente. Eu já fiz essa receita váááárias vezes e posso confirmar: ficam melhores que cookies de padaria! Achei essa receita em um site gringo e traduzi pra postar aqui, ou seja, vem do país certo!

Ilustrei com uma foto do WeHeartIt porque sou gulosa e, sempre que ficam prontos, eu ataco sem pensar duas vezes. Se vocês fizerem, me mandem as fotos que posto na nossa fanpage!