
Ingredientes:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 / 4 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 / 2 xícara de açúcar branco
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 ovo
• 1 gema de ovo
• 2 xícaras de chocolate meio amargo
Modo de fazer:
1- Unte a forma e pré-aqueça o forno a 165 graus C.
2- Peneire a farinha, o bicarbonato, o sal e reserve.
3- Em uma tigela média, bata a manteiga derretida, o açúcar mascavo e o açúcar branco até ficar bem misturado. Bata a baunilha, o ovo e a gema de ovo até ficar leve e cremosa. Misture os ingredientes peneirados. Mexa o chocolate com a mão utilizando uma colher de pau.
4- Coloque 1/4 de xícara de cada vez na forma preparada. Os cookies devem estar cerca de 3 centímetros de distância.
5- Asse por 15-17 minutos no forno pré-aquecido, ou até que as bordas estejam levemente tostadas.
Espere esfriar nas assadeiras por alguns minutos antes de transferir em outro recipiente para esfriar completamente. Eu já fiz essa receita váááárias vezes e posso confirmar: ficam melhores que cookies de padaria! Achei essa receita em um site gringo e traduzi pra postar aqui, ou seja, vem do país certo!

E faz o que com o chocolate? ._.
ResponderExcluir"Mexa o chocolate com a mão utilizando uma colher de pau." mexe ele hahahahah
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